|
|
Pasta Met Ballen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 ons rundergehakt, eetlepel rode pesto, naar smaak geraspte parm kaas, 1/2 geklutst ei, peper, zout.
2 t knoflook, 4 bosuitjes, pakje sugo, verse basilicum.
Voorbereiding:
Maak het gehakt aan met het ei, de pesto, kaas, peper, zout en evt. nog wat paneermeel en draai er soepballetjes van.
Snijd de bosui en knoflook fijn.
Bereidingswijze:
Bak de balletjes bruin in wat olijfolie of boter en laat ze zachtjes gaar worden, geen water toevoegen.
Bak de bosui en knoflook zachtjes in de olie en voeg na 5 min de sugo toe, doe vlak voor het serveren de balletjes erbij en verse gesneden basilucum.
|
|
|